ホテル業界のしくみとビジネスがこれ１冊でしっかりわかる教科書

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著者名

吉田　雅也

出版者

技術評論社

出版年

2024.11

分類番号

689.8

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ページ数

２３９ｐ

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大きさ

２１ｃｍ

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ＩＳＢＮ

4-297-14482-1

978-4-297-14482-1

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叢書名

図解即戦力（ズカイ　ソクセンリョク）

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内容

ホテル業界の必須知識を、オールカラーで豊富な図表を交えわかりやすく解説。日本の観光の現状分析から、ホテル経営の基礎知識と経営課題、主要なホテルチェーンの概要、マーケティング手法やＤＸまでを取り上げる。

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