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瀬谷 薫子
主婦と生活社
2025.6
596.65
１４３ｐ
２１ｃｍ
4-391-16512-8
978-4-391-16512-8
ごはんのように素朴な生地で、おにぎりのように野菜を包む
きゅうり、トマト、ピーマン、ごぼう、なす…。ごはんのような素朴な生地で、おにぎりのように野菜を包むマフィンの本。小麦粉・豆乳・米油という植物生まれの生地で旬の野菜を生かす、５５の“組み合わせ”を紹介する。