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農山漁村文化協会
2025.9
615.71
143p
21cm
4-540-25147-4
978-4-540-25147-4
「ちょこっと有機」の品目と品種、売り方と有機JASのQ&A
どの品目から始めればいい? いくらで売れるの? 有機農業の取り入れ方から売り方までの疑問に、先輩農家が本音で回答。有機JAS認証のしくみなども解説。『現代農業』を中心に兄弟誌『季刊地域』等の記事を加えて再編集。